Perejil

Perejil

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 Descripción y cualidades

 

El perejil es una planta perenne de uso culinario muy común en Chile, utilizandose en las preparaciones de platos tradicionales como cazuela y caldillos, entre otros.

Posee muchas propiedades benéficas. Posee altas cantidades de vitaminas A, C y K lo que lo transforma en un excelente complemento a la dieta para fortalecer  nuestro sistema inmune, mejorar la salud ósea y mantener a raya los radicales libres. Cuenta con propiedades diuréticas, lo que sumado a los minerales que contiene (calcio, fósforo, hierro y azufre), ayuda a la limpieza del organismo. Contiene miricetina, elemento que previene y ayuda a tratar la diabetes, ya que al consumir este disminuye hasta un 26% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

El perejil es una planta siempreverde que es de pocos cuidados. Procura regarla todos los dias o día por medio para que mantenga su humedad. Tolera bien el sol, pero el exceso de este en verano puede resentirlo. Es poco exigente con su sustrato, pero agradece abono como el humus de lombriz.

Condiciones de la compra

Incluye 1 almácigo de perejil.